- Dessert tendance : le chocolat de Dubaï <Sucré, gourmand, croustillant>
- Le chocolat de Fix Dessert Chocolatier à Dubaï est populaire grâce à l'ajout de pistache et de kataifi, et sa recette est également utilisée et vendue en Corée du Sud.
Des chefs réputés pour leur talent exceptionnel, les "cuisiniers à petit budget", lancent un défi aux plus grands chefs stars de Corée du Sud, les "cuisiniers à gros budget".
Une guerre culinaire acharnée entre 100 participants est dépeinte dans
Netflix <흑백요리사: 요리 계급 전쟁> (Black and White Chefs: Culinary Class War).
Parmi les épreuves, une a particulièrement déconcerté les participants : cuisiner avec des produits en vente dans les magasins d’alimentation.
Napoli Mafia (Chef Kwon Seong-jun) décide de changer d’approche et de préparer un dessert.
Le menu ainsi créé est leTiramisu aux châtaignes.
La recette de ce plat, qui a été saluée par les juges, a été mise en ligne sur le site web de Netflix après la diffusion de l’émission.
Profitant de l’engouement, CU décide de commercialiser officiellement le produit.
Le premier lot, mis en vente en précommande chez CU, était une version initiale,
dont le chef Napoli Mafia (Kwon Seong-jun) a personnellement ajusté la saveur.
La douceur a été légèrement réduite, et le granola a été rendu plus croustillant.
Une couche de biscuit intermédiaire a également été ajoutée pour améliorer le côté écœurant dû au seul goût de crème. Un deuxième lot a été mis en vente le 16 octobre.
Personnellement, je n’y prêtais pas trop attention, mais en cherchant sur l’application CU, j’ai vu que le produit était numéro 1 des recherches.
Après avoir vérifié qu’il y en avait en stock dans un magasin près de chez moi, je me suis dit : "Pourquoi pas ?" et
je l’ai acheté. 😋
J’ai également acheté les <Cookies au chocolat à la Dubaï de Tongtongi le voisin>, qui étaient très populaires.
Il semble que leur popularité ait diminué plus vite que prévu. Je pensais que je n’en aurais pas avant l’année prochaine.
J’ai aussi pris des <Corn Matcha> (nouveaux biscuits). Les trois produits sont des produits exclusifs des magasins CU.
130 g, 437 kcal.
Comme il s’agit d’un tiramisu, les calories sont impressionnantes.
Dès la première bouchée, le goût de châtaigne était intense, et le goût de café était également présent.
Mmm ! C’est bien un tiramisu aux châtaignes ! 😋
La couche de biscuit intermédiaire a été ajoutée, et le granola sur le dessus est assez croustillant,
ce qui confirme que le produit actuellement vendu est bien la version améliorée.
Mais…
C’est ça la version où la douceur a été réduite ?! 😱
Si je mange tout le pot, je vais avoir une forte hausse de ma glycémie.
Ce tiramisu aux châtaignes est déjà excessivement sucré.
La date de péremption est de deux jours, donc je recommande de le manger dès que vous l’achetez,
et de le consommer frais pour une meilleure dégustation.
Mon mari pense qu’il pourrait le manger avec un americano bien corsé !
Personnellement, j’en suis satisfaite après l’avoir goûté une fois.
Les <Cookies au chocolat à la Dubaï de Tongtongi le voisin>, en forme de fusée, contiennent du chocolat kadaïf uniquement au centre.
D’après les avis de ceux qui ont mangé le vrai produit Fix Dessert Chocolatie,
il reproduit assez fidèlement la saveur, ce qui explique la pénurie.
Vous pouvez en essayer un, mais comme ce sont des biscuits, ne vous attendez pas à quelque chose d’extraordinaire.
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