- 짜장면 랩소디 | 넷플릭스
- 중국에서 유래되어 한국인이 가장 사랑하는 소울 푸드로 거듭나기까지. 짜장면 맛의 변천사를 알아보는 맛깔나는 시리즈.
मंगोलिया में, कोरियाई स्टाइल के जजियांगमियन (짜장면) को स्थानीय स्वाद में बदले बिना, इसके मूल स्वाद के साथ पेश किया गया, जिससे यह लोकप्रिय हुआ।
मंगोलिया में CU में बिक्री के लिए उपलब्ध उत्पादों का प्रचार सामग्री (स्रोत: BGF रिटेल)
बीजीएफ रिटेल द्वारा संचालित सुविधा स्टोर सीयू (CU) ने पिछले दिसंबर में मंगोलिया में प्रवेश करने के बाद, विश्व नूडल व्यंजनों की अवधारणा के तहत जजियांगमियन (짜장면), रामेन और कार्बोनारा पास्ता जैसे व्यंजन पेश किए थे।
इनमें से जजियांगमियन (짜장면) ने लॉन्च के 3 महीने के भीतर 80,000 से अधिक यूनिट की बिक्री करके स्थानीय उपभोक्ताओं का दिल जीत लिया।
यह औसतन प्रतिदिन 1,700 से अधिक यूनिट की बिक्री के बराबर है।
मंगोलिया में भोजन संस्कृति की विविधता को देखते हुए, कोरियाई, जापानी और इतालवी भोजन के मूल स्वाद को यथावत रखा गया है, जिसे बिक्री की सफलता का कारण माना जा रहा है।
सीयू (CU) के एक अधिकारी ने कहा, "मंगोलियाई उपभोक्ताओं में कोरियाई नाटक और के-पॉप के माध्यम से कोरियाई भोजन के प्रति रुचि बढ़ रही है।" उन्होंने आगे कहा, "हम भविष्य में भी विभिन्न कोरियाई व्यंजनों को पेश करके स्थानीय उपभोक्ताओं को आकर्षित करना जारी रखेंगे।"
मंगोलिया में कोरियाई जजियांगमियन (짜장면) की लोकप्रियता, कोरियाई संस्कृति में बढ़ती रुचि और स्वादिष्ट भोजन की बढ़ती मांग को दर्शाती है।
उम्मीद है कि सीयू (CU) भविष्य में मंगोलिया में और भी अधिक कोरियाई व्यंजन पेश करके स्थानीय बाजार में अपनी हिस्सेदारी बढ़ाएगा।
कोरियाई जजियांगमियन (짜장면) के बारे में और जानना चाहते हैं?
नेटफ्लिक्सपर उपलब्ध डॉक्यूमेंट्रीजजियांगमियन रैप्सोडी (짜장면 랩소디)देखने की सलाह दी जाती है।
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