Il dessert di tendenza del momento <Dolce, saporito e croccante cioccolato di Dubai>

La dolcezza del cioccolato, la fragranza del pistacchio, la croccantezza del kadaif: il cioccolato di Dubai

Donut, pane salato, krumkake, tangghulu: la popolarità di questi dolci sembra essersi leggermente affievolita, mentre di recente un altro dessert sta guadagnando notorietà sui social media.

La caratteristica principale di questo dolce è la presenza di uno strato di crema spalmabile al pistacchio e di kadaif (Kadaif), chiamato anche "capelli d'angelo", all'interno di una copertura di cioccolato.

Prodotto della Fix Dessert Chocolatier, un'azienda di cioccolato con sede a Dubai, negli Emirati Arabi Uniti

Caratterizzato da una superficie di cioccolato che ricorda spruzzi di colore e dall'interno ripieno di ingredienti.

65 dirham a pezzo (circa 24.000 won). Disponibile solo tramite ordini online in loco.

Nonostante il prezzo piuttosto elevato, è talmente popolare che ogni giorno, alle 17:00, le scorte disponibili vengono esaurite in 1-2 minuti.

Poiché non viene effettuata la spedizione al di fuori di Dubai, è diventato di moda preparare il cioccolato in casa con kadaif e pistacchi e condividere video di questo processo.

Attualmente, i prodotti venduti in Corea sono tutti realizzati prendendo spunto dalla ricetta locale.

Tanto che, a causa della forte richiesta, si è verificata una scarsità di kadaif. È davvero un prodotto di grande tendenza in questo periodo.

Hai mai visto in un ristorante di lusso un piatto in cui gamberi o pesce vengono avvolti e fritti con una pasta sottile come un filo?

Quella pasta sottile è proprio il kadaif (Kadaif).

Prodotti di Fix Dessert Chocolatier

Butter to be Safe than Salty 

Pasta alla cannella, caramello e burro di arachidi

Pick up a Pretzel 

Kunafa croccante, caramello salato e pretzel

★ Cant Get Knafeh of It 

Kunafa croccante, pistacchio e tahini

Donut be Latte 

Donut allo zucchero, crema pasticcera alla vaniglia, caffè latte spagnolo

Cereously Chewsy 

Brownie fondente, cereali croccanti

You Karak Me up 

Biscotti Parle-G, crema pasticcera al sapore di Karak

Mind Your Own Buiscoff 

Cheesecake croccante con biscotti Lotus, cioccolato bianco

Corea, una nazione dove l'istinto "di essere cool" e di "fare come gli altri" è molto forte

Credo che l'emergere di cibi soggetti a mode passeggere abbia sia lati positivi che negativi.

Da un lato, ciò dimostra una minore resistenza alle novità e una grande curiosità, ma dall'altro, i criteri di scelta sono molto severi,

tanto che si dice che se un cibo ha successo in Corea, allora avrà successo in tutto il mondo.

Personalmente non sono un grande amante del cioccolato e non l'ho ancora provato, ma penso che avrò l'occasione di farlo in futuro.