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Il dolce di tendenza: <dolce, ricco e croccante cioccolato di Dubai>
- Lingua di scrittura: Coreana
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Paese di riferimento: Corea del Sud
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Testo riassunto dall'intelligenza artificiale durumis
- Il 'cioccolato Kadayif' della pasticceria di Dubai Fix Dessert Chocolatier è un prodotto con cioccolato ricoperto, crema di pistacchi e Kadayif, chiamato anche 'capelli d'angelo', che è così popolare nel luogo che ogni giorno alle 17:00 si vendono quantità limitate in 1-2 minuti.
- Non viene spedito al di fuori di Dubai, quindi in Corea vengono venduti prodotti realizzati in base alle ricette locali, e la Kadayif sta diventando così popolare che sta diventando sempre più difficile da trovare.
- In Corea, tendono a comparire cibi con cicli di tendenza brevi, e sono molto sensibili alle tendenze, tanto che si dice che se un cibo ha successo in Corea, ha successo anche in tutto il mondo, dato che non hanno paura di provare cose nuove e sono molto curiosi.
Fix Dessert Chocolatier Instagram
La dolcezza del cioccolato, la sapidità del pistacchio, la croccantezza del kadaif: il cioccolato di Dubai
È un dessert che sta diventando famoso sui social media ultimamente, mentre la popolarità di ciambelle, panini al burro salato, krumji e tangyuan sta diminuendo.
È caratterizzato da una copertura di cioccolato che contiene crema di pistacchio e kadaif (Kadaif), chiamato anche "capelli d'angelo".
Prodotto della società di cioccolato Fix Dessert Chocolatier con sede a Dubai negli Emirati Arabi Uniti.
La superficie del cioccolato è caratterizzata da gocce di cioccolato e dal ripieno all'interno.
Prezzo di 65 AED per pezzo (circa 24.000 won) disponibile solo per ordini online in loco.
Il prezzo è piuttosto alto, ma è così popolare che ogni giorno nel pomeriggio alle 5, la quantità limitata di prodotto viene venduta in 1 o 2 minuti.
Dal momento che non viene spedito fuori da Dubai, è diventata una moda fare un video di "mukbang" del cioccolato fatto in casa con kadaif e pistacchio.
Attualmente, tutti i prodotti venduti in Corea sono prodotti realizzati seguendo la ricetta originale.
A causa di ciò, la kadaif è diventata così popolare che si è verificato un "fenomeno di carenza" del prodotto.
Hai mai visto in un ristorante di lusso un piatto di gamberi o pesce arrotolato e fritto con spaghetti sottilissimi?
Questi spaghetti sottili sono proprio il kadaif (Kadaif).
Fonte: Jimmy Kadayif
Fonte: Jimmy Kadayif
Prodotti di Fix Dessert Chocolatier
Fix Dessert Chocolatier Instagram
Butter to be Safe than Salty
Pasticceria alla cannella, caramello e burro di arachidi
Pick up a Pretzel
Knafeh croccante, caramello salato e pretzel
★ Cant Get Knafeh of It
Knafeh croccante, pistacchio e tahini
Fix Dessert Chocolatier Instagram
Donut be Latte
Ciambella zuccherata, crema alla vaniglia, latte spagnolo
Fix Dessert Chocolatier Instagram
Cereously Chewsy
Brownie fondente, cereali croccanti
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You Karak Me up
Biscotti Parle-G, crema al gusto Karak
Fix Dessert Chocolatier Instagram
Mind Your Own Buiscoff
Cheesecake al Lotus croccante, cioccolato bianco
Corea, un paese dove "l'istinto di essere "in" è forte"
Penso che il rapido ciclo dei cibi di tendenza abbia sia vantaggi che svantaggi.
Ciò significa che le persone sono meno restie a provare cose nuove e hanno molta curiosità, ma i criteri di selezione sono molto rigorosi.
C'è un detto in Corea: "Se va bene in Corea, va bene in tutto il mondo".
Non sono un grande fan del cioccolato, quindi non l'ho ancora provato, ma penso che avrò l'opportunità di provarlo un giorno.
