- Sobremesa que está fazendo sucesso agora <Doce, saboroso e crocante chocolate de Dubai>
- O chocolate da Fix Dessert Chocolatier em Dubai, que leva pistache e kataifi, é muito popular e sua receita está sendo usada como inspiração para a produção e venda na Coreia do Sul.
Considerados os melhores em termos de sabor, os chefs "de origem humilde" (흑수저 - heuksujeo) desafiam os chefs "de origem rica" (백수저 - baeksujeo), os maiores chefs da Coreia do Sul,
em uma intensa batalha culinária de 100 participantes, retratada em
Netflix <흑백요리사: 요리 계급 전쟁> (Heukbaek Yorisa: Yori Gyegup Jeonjaeng).
Uma das etapas que deixou os participantes em choque foi a de cozinhar com produtos de conveniência.
Napoli Mafia (Chef Kwon Seong-jun) decide mudar de ideia e preparar uma sobremesa.
Assim nasceu oTiramisu de Castanha.
A receita deste prato, que recebeu muitos elogios dos jurados, foi divulgada após a transmissão na página da Netflix.
Aproveitando o momento, a CU lança oficialmente o produto.
O primeiro lote, disponibilizado pela CU por meio de compras antecipadas, era um modelo inicial,
com o Chef Napoli Mafia (Kwon Seong-jun) diretamente envolvido na adequação do sabor.
O sabor doce foi reduzido e a granola foi ajustada para uma textura mais crocante.
Além disso, uma camada intermediária de biscoito foi adicionada para melhorar a sensação enjoativa causada apenas pelo creme, lançando assim o segundo lote em 16 de outubro.
Eu não estava muito interessado, mas ao ver o produto no topo da lista de buscas no aplicativo da CU,
e ao verificar que havia estoque em uma loja próxima, pensei "Por que não experimentar agora que tem?",
então comprei. 😋
Aproveitei e comprei também o popular <Biscoito de Chocolate Estilo Dubai do Vizinho Gordinho>.
Parece que a popularidade caiu mais rápido do que o esperado. Eu pensei que só conseguiria experimentar no ano que vem.
Também comprei o novo biscoito <Con Malcha>. Os três produtos são exclusivos da CU.
130g e 437kcal.
Como um tiramisu, as calorias são altas.
Assim que provei uma colherada generosa, senti um forte sabor de castanha e um bom gosto de café.
Mmm, é mesmo um tiramisu de castanha! 😋
Considerando que a camada intermediária de biscoito foi adicionada e que a cobertura de granola parece bastante crocante,
o lote atualmente à venda é definitivamente o produto de lançamento oficial com todas as melhorias.
Mas...
Isso é depois de reduzir o açúcar do produto inicial!! 😱
Se eu comer um pote inteiro sozinho, acho que vou ter um pico de glicose.
Mesmo assim, o tiramisu de castanha é muito doce.
Como a data de validade é de apenas dois dias, recomendo consumi-lo imediatamente após a compra,
e é mais saboroso gelado, então lembre-se disso.
Segundo meu marido, seria possível comer com um café americano forte!
Eu, pessoalmente, estou satisfeito em ter experimentado uma vez.
O <Biscoito de Chocolate Estilo Dubai do Vizinho Gordinho>, com formato de nave espacial, tem recheio de chocolate com fios de massa filo apenas no meio.
De acordo com comentários de pessoas que experimentaram o produto Fix Dessert Chocolatie,
ele tem um sabor muito semelhante, o que levou à escassez do produto.
Vale a pena experimentar, mas como o ingrediente principal é biscoito, não crie muitas expectativas.
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